冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本 ，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛 ，何样有棱沟 ，做味叶柄细小结子 ，生佳被粗硬毛以及长柔毛，法推牝牡同株 ，冬瓜冬瓜花单生 ，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状，何样大型，做味有硬毛以及白霜，生佳种子椭圆形 ，法推冬瓜在我国各地有哺育。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘
、汤奈汤养淡、何样性凉，入肺、大肠  、小肠 、膀胱经，具备润肺生津 
，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑
，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴、痰热咳喘
、水肿消渴等症的食疗，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿 、肝硬化腹水 
、高血压、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子 、阳虚肢冷者少食 。

这道"四味冬瓜"
，酸甜 、绵糯、咸鲜、幽香，四味融会 ，鲜美配合 ，营养丰硕 ，亦饭亦菜
。

主料

冬瓜200克
 ，西红柿2个，玉米粒100克，虾皮30克。

调料

食用油、盐、豉油 。

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